Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan daging dan bombay lalu aduk sampai matang. Tambahkan bumbu seperti garam, lada, pala, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Terakhir masukkan daun bawang lalu aduk sampai sedikit layu.

Siapkan nasi di wadah, kalau aku pakai baskom kecil. Lalu campur dengan bahan tumisan yang kita buat tadi. Setelah itu, tambahkan telur agar adonan perkedel nggak buyar saat digoreng. Terakhir masukkan parutan keju ke dalam adonan. Setelah itu, siap dibulat-bulat atau dicetak sesuai keinginan.