Donat kentang ncc

Name: Donat kentang ncc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan a :; 500 gr Terigu Cakra; 11 gr Fermipan; 100 gr Gula pasir; 50 gr Susu bubuk; Bread improver 2gr (optional); Bahan b :; 200 gr Kentang kukus; 4 Kuning telur; 100 ml Air dingin/susu dingin; Bahan c :; 75 gr Mentega; 1/2 sdt Garam

Mariannisa @asa_dekeuken

Bogor

Pas cuti, suami beli donat yg terkenal di mall itu. Pas dimakan, yaah agak kecewa Krn donatnya keras. Krn pengen bgt, akhirnya go kitchen deh (kyk judul buku Bu etu) donat Bu Fatmah ini, emang top. Udh 2 hr aja masih lembut..

Lebih banyak

Donat kentang ncc

Mariannisa @asa_dekeuken

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan a :
500 grTerigu Cakra
11 grFermipan
100 grGula pasir
50 grSusu bubuk
Bread improver 2gr (optional)
Bahan b :
200 grKentang kukus
4Kuning telur
100 mlAir dingin/susu dingin
Bahan c :
75 grMentega
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan a ke dlm mixer aduk sampai rata
2

Lalu masukkan bahan b sampai setengah kalis
3

Masukkan kembali bahan c. Uleni dengan mixer sampai kalis
4

Lalu bagi menjadi bbrp bagian. Bulat² dan proofing selama 30 menit.
5

Pipihkan, lalu cetak dan bolongi tengahnya.
6

Diamkan lagi sekitar 15 menit. Lalu goreng dengan minyak panas dan api cenderung kecil.
7

Beri toping sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mariannisa @asa_dekeuken

pada 12 Januari 2021 12.37

Bogor

bukan ibu baru, tapi br suka masak akhir² ini. lebih suka baking drpd cooking. daaaan br skrg² ini pengen share resep di cookpad. salam kenal yaa mommies² semua.. semoga bsa menjalin silaturahmi dgn baik 🤗

Lebih banyak

Komentar (3)

muna @cook_26207602

14 Januari 2021 00.06

Jadi berapa biji Bun?

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Potato Susu Fermipan Mentega Bread Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya