Kepiting saos pedas

Name: Kepiting saos pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting ukuran besar; 1 helai daun bawang; 3 buah bawang putih dan bawang merah; 7 buah cabe rawit; Sejumput merica dan pala; Sepotong kecil jahe; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1 helai serai di geprek; secukupnya Gula; 4 buah cabe besar hijau; secukupnya Saos tomat; secukupnya Kecap

Miyuzuki @NindyaSantoso

Kabupaten Malang

Kemarin setelah berkunjung di TPI sendang biru, suami minta dimasakin kepiting. Hehe
Jadilah kepiting saos pedas ini :)

Lebih banyak

Kepiting saos pedas

Miyuzuki @NindyaSantoso

Kabupaten Malang

Kemarin setelah berkunjung di TPI sendang biru, suami minta dimasakin kepiting. Hehe
Jadilah kepiting saos pedas ini :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

2 orang

2 ekorkepiting ukuran besar
1 helaidaun bawang
3 buahbawang putih dan bawang merah
7 buahcabe rawit
Sejumputmerica dan pala
Sepotong keciljahe
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1 helaiserai di geprek
secukupnyaGula
4 buahcabe besar hijau
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Bersihkan kepiting kemudian direbus kurleb 15 menit
2

Sambil menunggu kepiting matang, siapkan bumbu halus.
3

Ulek bawang merah, bawang putih, merica pala, cabe kecil, garam, gula, jahe, tambahkan geprek serai
4

Angkat kepiting, tumis bumbu sampai harum tambahkan air sedikit. Tambahkan kecap dan saos tomat serta tambahkan garam,gula dan penyedap rasa
5

Tunggu sampai mendidih koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan cabe hijau besar
6

Kemudian masukkan kepiting pada wajan, dan tutup wajan kurleb 10-15 menit sampai bumbu meresap ke dalam kepiting
7

Kepiting saos pedas siap disajikan.
8

Selamat mencobaa