Tim Telur Daging Cincang
Week 33
Beberapa hari ini rumah kebanjiran, sempat mengungsi juga selama dua hari. Akhirnya disempat-sempatkan masak malam ini, walaupun rumah masih berantakan, supaya bisa setoran..Berdoa semoga bencana ini dapat segera teratasi, baik yang di Kalsel maupun di daerah-daerah lain di Indonesia.
Menu ini merupakan menu favorit anak-anak..biasanya sampai nambah-nambah nasi. Mungkin karena teksturnya yang lembut. Pada resep ini saya menggunakan daging babi, jika tidak mengkonsumsi daging babi, bisa diganti dengan daging ayam. Atau tanpa daging sama sekali juga bisa.
Tim Telur Daging Cincang
Week 33
Beberapa hari ini rumah kebanjiran, sempat mengungsi juga selama dua hari. Akhirnya disempat-sempatkan masak malam ini, walaupun rumah masih berantakan, supaya bisa setoran..Berdoa semoga bencana ini dapat segera teratasi, baik yang di Kalsel maupun di daerah-daerah lain di Indonesia.
Menu ini merupakan menu favorit anak-anak..biasanya sampai nambah-nambah nasi. Mungkin karena teksturnya yang lembut. Pada resep ini saya menggunakan daging babi, jika tidak mengkonsumsi daging babi, bisa diganti dengan daging ayam. Atau tanpa daging sama sekali juga bisa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, diamkan selama 15 menit. Lalu letakkan di dasar mangkuk kaca tahan panas/mangkuk stainless. Sisihkan.
- 2
Pada mangkuk lain, pecahkan telur. Beri bumbu-bumbu, lalu kocok hingga rata. Tambahkan air, kocok lagi hingga tercampur rata. Jika ingin rasanya lebih asin, takaran kecap asinnya boleh ditambah.
- 3
Tuangkan ke dalam mangkuk yang sudah diisi daging. Jika ingin hasilnya mulus, disaring dulu ya...Mangkuk saya tutup dengan aluminium foil supaya permukaannya rata, tidak bergelombang. Tapi jika tidak ditutup juga tidak mempengaruhi rasanya😊 Kukus dengan api sedang selama +/- 45 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar