Bakso goreng tepung ala saos korea

Name: Bakso goreng tepung ala saos korea
Yield: 2 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah bakso urat (ukuran sedang); 1/2 sdt lada hitam; 1 sdm minyak sayur; Garam sedikit aja; 1 butir telur; 110 gr tepung sagu (kurleb); 3 bawang putih (cincang); 2 sdm minyak sayur; 5 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; Daun bawang secukupnya (potong agak panjang); 50 ml air (kurleb); 3 sdm gula

belducat @belducat92

Resep ini terinspirasi dari dakgangjeong..sblmnya udh prnh buat dakganjeong cuma saosnya gak pake gochujang...nah karena hr ini adanya bakso jadinya dibuat aja..menurut aq ini enakkk bgd..mama aq aja mpe ambil trs gak pake nasi malah...

Lebih banyak

Bakso goreng tepung ala saos korea

belducat @belducat92

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orng

Bakso tepung
8 buahbakso urat (ukuran sedang)
1/2 sdtlada hitam
1 sdmminyak sayur
Garam sedikit aja
1 butirtelur
110 grtepung sagu (kurleb)
Saos
3bawang putih (cincang)
2 sdmminyak sayur
5 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
2 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
Daun bawang secukupnya (potong agak panjang)
50 mlair (kurleb)
3 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bakso tepung:
2

Potong bakso jadi 4 bagian (sesuai selera). Tambahkan garam, lada hitam, minyak sayur. Diam 10 menit
3

Masukkan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit
4

Panaskan minyak goreng. Goreng bakso sampai agak kecoklatan kemudian tiriskan
5

Saos:
6

Panaskan minyak goreng. Goreng bawang putih sebentar aja.
7

Masukkan saos sambal, saos tomat, gula, kecap ikan, minyak wijen, air. Goreng sampai agak mengental (cek rasa, klo ada kurang asam/pedas/manis bisa di tambah sesuai selera
8

Setelah mengental, masukan gorengan bakso tepung yang sudah jadi ke dalam saos. Aduk hingga rata.
9

Masukkan daun bawang. Selesai deh..
10

Selamat menikmati