57. Sayur Lodeh Merah

Bella
Bella @bellarstyani
Bandung

Minggu kemarin bapake pengen sayur lodeh tapi jadinya sayur asem. Jadiii deh dibuatinnya sekarang dan juga ngabisin sayuran yang ada di kulkas dengan resep dari nenekku pahlawanku 👩‍🍳😁😁

57. Sayur Lodeh Merah

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu kemarin bapake pengen sayur lodeh tapi jadinya sayur asem. Jadiii deh dibuatinnya sekarang dan juga ngabisin sayuran yang ada di kulkas dengan resep dari nenekku pahlawanku 👩‍🍳😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Santan Kelapa (Saya pakai Kara)
  2. secukupnyaPenyedap rasa
  3. Tempe poting dadu
  4. Petai kupas (bisa di skip)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 ruaslengkuas memarkan
  7. Sayuran
  8. Buncis
  9. Kacang panjang
  10. Wortel
  11. Timun
  12. Labu siam
  13. Kubis
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 buahkemiri
  18. 1 buahcabai merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 sayuran kemudian cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jika sudah agak matang masukkan daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Tambahkan air, diamkan sampai mendidih. Masukkan sayuran (timun sama kubis diakhir), tempe dan petai.

  4. 4

    Tambahkan penyedap rasa, aduk rasa kemduian koreksi rasa.

  5. 5

    Biarkan sayuran matang. Jika sudah empuk masukkan timun dan kubis.

  6. 6

    Tunggu sebentar kemudian masukkan santan, aduk terus sayur lodeh agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Masak kurang lebih 5 menit.

  8. 8

    Matikan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella
Bella @bellarstyani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa