Financiers Amande Orange

Name: Financiers Amande Orange
Yield: 15 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 100 g beurre demi-sel; 50 g farine; 150 g sucre glace; 80 g poudre d’amandes; 4 blancs d’œufs; 1 zeste d’orange finement râpé; 1 càc curcuma; Quelques écorces d’orange confites

Zypoff @cook_Zypoff

Paris 15

De petits gâteaux parfaits pour utiliser des blancs d’œufs ! Ces Financiers Amande Orange sont vraiment délicieux, bien parfumés et très faciles à réaliser. Des financiers dorés et croustillants qui seront très vite dévorés !
#financier #amande #orange

Lire plus

Financiers Amande Orange

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

15 pièces

100 gbeurre demi-sel
50 gfarine
150 gsucre glace
80 gpoudre d’amandes
4blancs d’œufs
1zeste d’orange finement râpé
1càc curcuma
Quelques écorces d’orange confites

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Préchauffer votre four à 180°C.
2

Mettre à fondre le beurre et le réserver.
3

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs tels que la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes.
4

Ajouter les blancs d’œufs, le zeste d’orange, le curcuma ainsi que le beurre puis bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
5

Verser l’appareil dans vos moules à financiers.
6

Enfourner pour environ 10 mn, selon votre four et la taille de vos moules, tout en surveillant la cuisson.
7

Au bout de ce temps, déposer sur chacun un morceau d’orange confite puis poursuivre la cuisson encore environ 10 min.
8

Laisser refroidir un peu avant de démouler.
9

Reste plus qu'à déguster !!!