Rempeyek Kacang
Pertama kali nya nyobain bikin peyek, alhamdulillah berhasil. Karena penasaran aja maka nya bikin sendiri, di bilang ribet sih ga terlalu ya. Makin lama malah makin seru ngegoreng nya. Enak nya bikin sendiri tu kita bisa banyakin kacang nya dan daun jeruknya berasaa. Jadi puas aja gitu
Rempeyek Kacang
Pertama kali nya nyobain bikin peyek, alhamdulillah berhasil. Karena penasaran aja maka nya bikin sendiri, di bilang ribet sih ga terlalu ya. Makin lama malah makin seru ngegoreng nya. Enak nya bikin sendiri tu kita bisa banyakin kacang nya dan daun jeruknya berasaa. Jadi puas aja gitu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan, telur dan bumbu halus.
- 2
Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Hasil adonan kekentalan sedang. Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- 3
Tambahkan daun jeruk iris, kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.
- 4
Panaskan minyak goreng dlm jumlah banyak.
- 5
Ambil adonan setengah sendok sayur, tambahkan kacang secukupnya, tuang di pinggir penggorengan, lalu siram - siram dgn minyak sampai adonan terlepas dr pinggir penggorengan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dlm wadah kedap udara.
- 6
Note: agar kacang tidak mudah melempem, jgn di campur ke dlm adonan dr awal. Tapi tambahkan pada saat akan menuang adonan ke penggorengan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar