Pindang tongkol suwir kemangi😍

Name: Pindang tongkol suwir kemangi😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 pindang tongkol iris (bisa dibeli dipasar); 4 btr bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 cm kunyit; 1 ruas jahe; 20 btr cabe rawit/ sesuai selera; 2 tomat sedang (iris); 2 lonjor daun bawang iris; 1 ikat kemangi; 2 lembar daun salam,4 lembar daun jeruk,2 sereh(geprek); 1 bks Masako ayam+garam+ sedikit Sasa+sedikit lada bubuk; minyak; Sedikit air

Mey Lie Wong @cook_16519060

Pindang tongkol suwir kemangi😍

Mey Lie Wong @cook_16519060

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4pindang tongkol iris (bisa dibeli dipasar)
4 btrbawang merah
5 butirbawang putih
2 cmkunyit
1 ruasjahe
20 btrcabe rawit/ sesuai selera
2tomat sedang (iris)
2 lonjordaun bawang iris
1 ikatkemangi
2 lembardaun salam,4 lembar daun jeruk,2 sereh(geprek)
1 bksMasako ayam+garam+ sedikit Sasa+sedikit lada bubuk
minyak
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang,cabe,kunyit,jahe,garam+Masako+lada bubuk+dan Sasa
2

Petik daun kemangi,iris tomat,iris daun bawang
3

Suwir pindang tongkol (goreng hingga kuning) sisihkan...
4

Panaskan minyak...boleh minyak yg utk menggoreng tongkol tadi ya,,,lalu masukan bumbu halus hingga harum...masukan salam,sereh,daun jeruk, kunyit, jahe...oseng hingga wangi...lalu masukan tomat oseng bntar lalu masukan daun bawang...beri sedikit air,,,tunggu air agak menyusut...masukan tongkol suwir dan kemangi,,,tunggu hingga air kering...tes rasa,,jika sdh sesuai silahkan disajikan👌👍😍