સૌપ્રથમ રવાને એક કલાક અગાઉ દહીં અથવા છાશ મા આથવું

ટામેટું ડુંગળી કોથમીર લસણ સમારેલું બધું મિક્સ કરી મીઠું નાખવું અને બરાબર હલાવો

હવે આપણું ખીરું તૈયાર થઈ ગયું છે પછી ગેસ ઉપર ગરમ કરી પથરોઅને બંને સાઇડ બદામી કલર નું થવા દો

તું તૈયાર છે ગરમા ગરમ ગાર્લિક રવા ઉત્તપા