Brownies kukus 4 telur

Name: Brownies kukus 4 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ukuran besar; 90 gram Tepung terigu protein sedang; 130 gram Gula pasir; 80 gram DCC; 20 gram Margarin/mentega; 80 ml Minyak goreng; 1 sdt SP; 1/4 sdt baking powder; Coklat bubuk 35gram(me: oh java); 10 gram Susu bubuk

Christine Wulandari @chris_Wulandari

Medan-Sumatra Utara

Minggu lalu abang ulangtahun, daripada cake nya beli ya mending buat sendiri aja. Nyoklat enak ini brownies nya bund..

Lebih banyak

Brownies kukus 4 telur

Christine Wulandari @chris_Wulandari

Medan-Sumatra Utara

Minggu lalu abang ulangtahun, daripada cake nya beli ya mending buat sendiri aja. Nyoklat enak ini brownies nya bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ukuran besar
90 gramTepung terigu protein sedang
130 gramGula pasir
80 gramDCC
20 gramMargarin/mentega
80 mlMinyak goreng
1 sdtSP
1/4 sdtbaking powder
Coklat bubuk 35gram(me: oh java)
10 gramSusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan DCC+margarin, stlh leleh tambahkan minyak goreng. Dinginkan
2

Campur dan ayak bahan kering (tepung, BP, susu bubuk, coklat bubuk)
3

Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampe putih kental berjejak (me; sekitar 12menit)
4

Turunkan kecepatan mixer di speed paling rendah, masukkan dikit-dikit bahan tepung yg sudah di ayak.
5

Tambahkan DCC yg udah dilelehkan sedikit sedikit. Matikan mixer dan aduk balik adonan pake spatula. Sebentar aja ya bund aduk nya. Lalu tuang ke loyang persegi uk 18x18 yg udah di alasi kertas roti. Kukus selama 20-25 menit. Jgn lupa tes tusuk bund. Stlh dingin saya kasih buttercream coklat dan tabur meses
6

Note; sebelumya panasin dulu kukusan nya bund trus alasin pake kain bersih ya biar brownies nya mulus gak gradakan.
7

Saya sebelum dimakan masukin ke kulkas dulu bund brownies nya biar set dulu coklat nya, jadi makin enak deh