Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tetelan sapi; 1 buah wortel; 1 buah jagung manis; 2 lonjor kacang panjang; Secukupnya daun kol; Secukupnya daun melinjo; Segenggam kacang tanah; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 2 daun salam; 1 sdt asam jawa; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam & kaldu bubuk; 1 liter air; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 terasi abc, goreng; 1 buah kemiri, goreng; 2 buah cabe merah keriting; 1 buah cabe rawit

Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah

Cilacap - Jateng

Bismillaah..

Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣

Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Bismillaah..

Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣

Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Lebih banyak

Sayur asem

Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah

Cilacap - Jateng

Bismillaah..

Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣

Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Bismillaah..

Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣

Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtetelan sapi
1 buahwortel
1 buahjagung manis
2 lonjorkacang panjang
Secukupnyadaun kol
Secukupnyadaun melinjo
Segenggamkacang tanah
2 ruas jarilengkuas, geprek
2daun salam
1 sdtasam jawa
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram & kaldu bubuk
1 literair
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4terasi abc, goreng
1 buahkemiri, goreng
2 buahcabe merah keriting
1 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan-bahan dan ulek bumbu halus. Rebus tetelan sapi terlebih dahulu untuk menghilangkan busa dan darah nya.
2

Rebus air dan masukkan tetelan nya. Setelah mendidih masukkan kacang tanah dan jagung. Setelah jagung agak empuk masukkan wortel dan semua bumbu-bumbu nya. Masukkan juga daun salam, lengkuas geprek dan beri gula garam.
3

Lanjut masukkan sisa sayuran nya. Tunggu matang. Koreksi rasa. Angkat ❤