Siomay ikan tenggiri
Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja 😅
Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini 😉
Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll.
Siomay ikan tenggiri
Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja 😅
Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini 😉
Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan siomay, haluskan (saya menggunakan chopper). Masukin airnya dikit-dikit aja, dikira-kira sampai tekturnya tidak terlalu keras, tapi jangan terlalu encer. Kira-kira seperti tekstur adonan bakso.
- 2
Panaskan kukusan. Olesi minyak agar tidak lengket. Bulat-bulati adonan siomay menggunakan 2 sendok. Kukus 15-20 menit.
- 3
Saus kacang:
Goreng kacang, cabe, dan bawang putih. Lalu haluskan menggunakan blender atau chopper. Tambahkan air, rebus kacang dll yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, penyedap, minyak goreng. Masak sampai agak kental.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar