Mie Kocok

Name: Mie Kocok
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging sop potong dadu kecil; 150 gr toge atau secukup nya; 300 gr mie home made; 10 buah bakso; 2 batang daun bawang; 2 tangkai seledri; 8-10 Bawang merah; 5 bawang putih; 3 kemiri; Lada; Pala bubuk secukup nya; Garam; jika suka Kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 lembar salam skip bila tidak suka; 1 batang sereh; 5 lembar jeruk nipis; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 sdm perasan air jeruk nipis; Tambahan taburan bawang goreng

Ayuningtyas @maktyas

Depok

Setelah membuat mie home made tanpa telur jadi punya stok mie banyaakkk kan, liat lagi resep mba endang ada mie kocok bandung kebetulan dirumah ada daging sop , saya presto sebentar setengah jam untuk kuah nya . Kelamaan pandemik sampai lupa juga gimana rasa mie kocok 😆😅 mudah mudahan aku bener ya buat nya .

#RecookDepok_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_OlahanMie
#PekanPosbarMie

Lebih banyak

Mie Kocok

Ayuningtyas @maktyas

Depok

#RecookDepok_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_OlahanMie
#PekanPosbarMie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

350 grdaging sop potong dadu kecil
150 grtoge atau secukup nya
300 grmie home made
Mie homemade tanpa telur
10 buahbakso
2 batangdaun bawang
2 tangkaiseledri
Bumbu Halus
8-10Bawang merah
5bawang putih
3kemiri
Lada
Pala bubuk secukup nya
Garam
jika sukaKaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu Tambahan
2 lembarsalam skip bila tidak suka
1 batangsereh
5 lembarjeruk nipis
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 sdmperasan air jeruk nipis
Tambahan taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus potongan daging, kalau aku di presto krg lbh 30 menit. Matikan kompor buang uap nya.
2

Tumis bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging lalu tambahkan bumbu lainnya jika ada yang belum tercampur dan tes rasa sambil dimasak kembali air rebusan daging nya.
3

Rebus terpisah toge, sebentar saja langsung angkat
4

Rebus mie terpisah lalu angkat kira2 5 menit sampai mie melunak saja.
5

Tata di mangkok bila sudah matang.

Lampiran Resep

Mie homemade tanpa telur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayuningtyas @maktyas

pada 10 Maret 2021 20.58

Depok

mencoba memasak lagi setelah sekian lama dirumah dengan bocah , cucian dan jualan. Bagaimanapun anak anak lebih suka buatan ibunyaaa 🤣 walaupun kita suka jajan. Hidup masak yeay! banyak anak banyak masak😆

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Gula Bawang Sereh Pala Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya