Bumbu cabe bawang merah dan putih n jahe juga serai,kemiri di halus kn

Panas kn minyak sebnyak 1 ons atw di kira2 ajh

Masuk kn tomat goreng hingga bisa di halus kn di penggorengan

Masuk kn daun jeruk msuk kn bumbu merica n kunyit bubuk jgn ktingglan

Masuk kn ikan tongkol beri air sebnyak 1000ml biar hingga air mnyusut

Jgn lupa di beri 2 sdm saus tiram, garam,,gula,,n perasa secukup na