Siudor (Siomay Udang Wortel)

Name: Siudor (Siomay Udang Wortel)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang besar; 1-2 wortel; 5 sdm Tapioka; 5 sdm Maizena; 1 butir telur; 4 Es batu kotak kecil; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seledri Dan daun bawang; Gula, garam, lada, penyedap

teewee @cook_9133458

Surabaya

Lagi-lagi dapat udang vanami ukuran besar dari mertua, klo digoreng atau dibuat samnal goreng si kecil ga terlalu Suka, akhirnya dibuat siomay Aja...kan lunak kaya bakso, dia pasti Suka
Sekalian bisa buat buka puasa
Untuk saosnya aq pake instant aja

Lebih banyak

Siudor (Siomay Udang Wortel)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4 kgudang besar
1-2wortel
5 sdmTapioka
5 sdmMaizena
1 butirtelur
4Es batu kotak kecil
Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seledri Dan daun bawang
Gula, garam, lada, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih udang Lalu kupas
2

Siapkan Bahan Dan bumbu yang lain
3

Blender udang bersama es batu dan semua bumbu kecuali seledri dan daun bawang
4

Parut wortel dengan parutan keju, Dan iris seledri Dan daun bawang
5

Campur adonan udang dengan wortel, irisan daun, telur, tepung tapioka dan maizena
6

Cetak adonan di kulit pangsit, Tata di panci kukusan
7

Kukus selama 30 menit, Lalu hidangkan