Tahu Sosis Hot

Name: Tahu Sosis Hot
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong tahu pong matang (isi 10 biji); 1 wortel sedang (diparut pnjg2); 1/4 sayur Kol di iris2 (selera); 2 buah bawang putih; 3 btg sosis sapi / ayam (pot. Dadu kecil); 1 btg daun bawang (iris2 halus); 5 buah Cabe merah kerinting (selera); 5 cabe rawit gila (selera); Secukupnya Penyedap rasa / kaldu jahe; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam halus; Secukupnya gula merah/putih; Secukupnya air; Minyak goreng; Secukupnya terigu serbaguna

Momrevins @momrevins

Bogor, Jawa Barat

Gak ada bosanya dgn cemilan Gehu ini.. tararahuu..tararahuu..😅..isianya bisa kita utak atik apa saja😁

Lebih banyak

Tahu Sosis Hot

Momrevins @momrevins

Bogor, Jawa Barat

Gak ada bosanya dgn cemilan Gehu ini.. tararahuu..tararahuu..😅..isianya bisa kita utak atik apa saja😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 biji

1 kantongtahu pong matang (isi 10 biji)
1wortel sedang (diparut pnjg2)
1/4sayur Kol di iris2 (selera)
2 buahbawang putih
3 btgsosis sapi / ayam (pot. Dadu kecil)
1 btgdaun bawang (iris2 halus)
5 buahCabe merah kerinting (selera)
5cabe rawit gila (selera)
SecukupnyaPenyedap rasa / kaldu jahe
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram halus
Secukupnyagula merah/putih
Secukupnyaair
Minyak goreng
Secukupnyaterigu serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan dahulu bumbuny sprt cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang putih di blender / diulek.
2

Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu cabenya hingga harum. Lalu masukan sosis, sayuran kol, wortel aduk2 hingga merata lalu kasih air sedikit kasih penyedap /kaldu, garam, gula pasir/gula merah..lalu aduk2 smp merata.. cek rasa..kalau rasa sdh siip lalu diamkan sebentar.
3

Setelah itu masukan daun bawang lalu aduk2 smp merata dan tuang ke wadah. Diamkan hingga adem.
4

Lalu siapkan tahu yg sdh matang (sdh jadi di tukang sayur🤭). Dan atasnya tahu di gunting / di bolongin. Setelah itu masukan isian sayuran sosis ke dlm tahu perlahan2.
5

Setelah diisi semua sebagian tahunya sy goreng sebagian lg sy simpen dibuat Frozeen😊.
6

Lanjut buat adonan tepung cairnya : di kasih lada bubuk, garam, penyedap rasa, utk tahu berendam😄. panaskan minyak goreng smp panas bgt ya, dan smp terendam tahunya saat digoreng. Goreng tahu isi sosis smp ke coklatan..lalu angkat dan tiriskan.
7

Tahu isi sosis siap di cemiliinn selagi hangat2..👍👍👍..🙏😊
8

Note : diadonan tepungnya bisa di kasih daun bawang.