Iris tipis pada bagian daging dada
(AYAM SUDAH DI CUCI BERSIH)

Setelah itu Siapkan bumbu marinasinya seperti Merica lada bubuk kaldu jamur satukan semua

Siapkan tepu terigu saji dengan terigu protein sedang masukkan garam secukupnya

Kemudian tunbuk dada ayam supaya teksturnya lebih enak dimakan

Lumuri dada ayam dengan bumbu tadi

Setelah dilumuri diamkan 10-15 menit

Setelah 10 menit atau 15 menit sudah tercamlur bumbunya meresap

Pecahkan telur kocok hingga berbusa

Kemudian dada ayam celupkan ke tepung yang sudah dicampurkan tadi

Setelah di celupkan ke tepung kemudian kita celupkan ke telur

Lumuri dengan Tepung panir merata kesemua bagian sela sela daging

Siapkan minyak sayur dan Panaskan Apinya sedang saja ya bund nantinya gosong macam mana pula :(

Kalau sudah panas kemudian cemplung kan dada ayam kedalam wajan yang sudah panas tadi

Tunggu 4-5 menit penggorengan

Telah 4-5 menit penggorengan

Sajikan Ayam dada yang sudah matang tadi kedalam piring

Dan tara sudah jadi