Sate Jamur pedas manis

Name: Sate Jamur pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 1 siung bawang putih, haluskan (saya pakai yg bubuk); 1/2 sdt gula jawa; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm margarin; 1 sdm kecap manis; 3 siung bawang merah (iris); 5 cabe rawit pedas (iris); Kecap disesuaikan selera; Bawang goreng (opsional bisa pake bisa tidak)

Dini Primastiwi @dnprmstw

Sate Jamur pedas manis

Dini Primastiwi @dnprmstw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjamur tiram
Rendaman jamur:
1 siungbawang putih, haluskan (saya pakai yg bubuk)
1/2 sdtgula jawa
1/2 sdmkecap manis
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram
Olesan, aduk rata:
1 sdmmargarin
1 sdmkecap manis
Saus kecap pedas:
3 siungbawang merah (iris)
5cabe rawit pedas (iris)
Kecap disesuaikan selera
Taburan :
Bawang goreng (opsional bisa pake bisa tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur tiram, tiriskan, sisihkan. Kemudian rebus jamur sampai layu, tiriskan, peras, suwir-suwir.
2

Campur bahan rendaman jamur, aduk rata. Masukkan jamur suwir kedalam bumbu rendaman, aduk sampai bumbu merata kemudian diamkan selama 10 menit.
3

Tusuk jamur tiram dengan tusukan sate, panggang diatas kompor bisa memakai teflon, Beri olesan, panggang hingga kecoklatan.
4

Taburkan potongan bawang dan cabai rawit kedalam sate jamur yg sudah di panggang tadi diatas piring. Lalu taburi kecap
5

Taburi bawang goreng (jika ada) lalu hidangkan