Μακαρονοσαλάτα ή ρυζοσαλάτα, light με τόνο και λαχανικά

Είναι μια από τις πολλές συνταγές που δημιούργησα γιά γρήγορες λύσεις όταν βιαζόμαστε ή είμαστε κουρασμένοι και θέλουμε να φάμε κάτι με μικρή προετοιμασία και ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό. Απολαύστε το...😉😋😋😋😋😋😋

Δες περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα ή ρυζοσαλάτα, light με τόνο και λαχανικά

ΑΓΑΠΗ ΤΣΙΡΩΝΗ @agapidiatrofi

Υλικά

4 μερίδες

250 γραμμάριαζυμαρικά (πχ. πένες, κοχύλια, φιογκάκια, βίδες, κοφτό μακαρονάκι...) ή 250 γραμμάρια ρύζι
1 μεγάλη κονσέρβα τόνου σε νερό (160) γραμμάρια
1/2 φλιτζάνιαμυλούχα λαχανικά (πχ. αρακάς+καλαμπόκι) ή 1/2 φλιτζάνι σκέτο καλαμπόκι ή 1/2 φλιτζάνι σκέτος αρακάς ),(γύρω στα 20 με 30 λεπτά βράσιμο, ανάλογα πόσο βρασμένα τα θέλετε), (προαιρετικό)
2-3φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2-3μέτριες πιπεριές χρώματος επιλογής σας (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί...), σε λωρίδες ή σε ροδέλες ή σε κυβάκια
3 κοφτές κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
3 κοφτές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 3% της Hellmann's
2-3 κουταλιές της σούπαςμαϊντανό ή άνηθο ή μάραθο ή βασιλικό ή ανάμεικτα μυρωδικά, ψιλοκομμένα
Χυμός 1 λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε τον τόνο σε κομμάτια, τις πιπεριές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ανάμεικτα αμυλούχα λαχανικά, τα ζυμαρικά (τα οποία έχετε προηγουμένως βράσει), το μυρωδικό της επιλογής σας, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε.
2

Σε ένα μπολάκι ρίχνετε το λάδι, το λεμόνι και τη μαγιονέζα, ανακατεύετε πολύ καλά, γιά να ομογενοποιηθούν τα υλικά της σος.
3

Προσθέτετε τη σος στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά της μακαρονοσαλάτας, ανακατεύετε.
4

Μοιράζετε τη σαλάτα σε 4 πιάτα σε ίση ποσότητα και σερβίρετε.
5

Καλή σας όρεξη...😘😋😉

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΑΓΑΠΗ ΤΣΙΡΩΝΗ @agapidiatrofi

στις Παρασκευή 07 Μάιος 2021 16:17:02 UTC

ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Είμαι διαιτολόγος και λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και ιδίως με εξιτάρει να δημιουργώ νέες συνταγές είτε αυτοσχεδιάζοντας μέσα στην κουζίνα, είτε μετατρέποντας "κλασικές" συνταγές πλούσιες σε θερμίδες σε εύγεστα, απολαυστικά, ολιγοθερμιδικά πιάτα. Έχω φτιάξει ένα μεγάλο αριθμό συνταγών για την οικογενειά μου και για τα άτομα που ζήτησαν την επιστημονική βοηθειά μου, εμείς τις έχουμε χαρεί και απολαύσει πολύ, ελπίζω να συμβεί το ίδιο και σε σας...Καλό μας ταξίδι στο χώρο της δημιουργίας και της απόλαυσης........🎂🍨🍧🍦🍰🍩🍪🍌🍎🍊🍏🍇🍋❤💚💛💙💖💗

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μακαρονοσαλάτα ρυζοσαλάτα τόνος λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές