Dori Asam Manis

Name: Dori Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-150 gram ikan dori,,potong sesuai selera; Bumbu serba guna; Tepung terigu; Air; Minyak; 5-7 sdm saus sambal; 1 siung bawang putih; Mentega; 1/2 bh bawang bombay; 1 buah wortel potong korek api; 1/3 sdt penyedap masakan; 1 sdm tepung maizena; 30 ml

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Ada ikan dori sisa... Bingung mau dibuat apa... Jadilah masak ini #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Dori Asam Manis

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Ada ikan dori sisa... Bingung mau dibuat apa... Jadilah masak ini #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

100-150 gramikan dori,,potong sesuai selera
Bumbu serba guna
Tepung terigu
Air
Minyak
Saus asam manis
5-7 sdmsaus sambal
1 siungbawang putih
Mentega
1/2 bhbawang bombay
1 buahwortel potong korek api
1/3 sdtpenyedap masakan
1 sdmtepung maizena
30ml

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong² ikan dori sesuai selera sambil larutkan 4 sdm tepung tering dengan lada
2

Celupkan ikan dori ke adonan basah. Dan lanjutkan ke tepung serbaguna. Goreng hingga matang dan tiriskan
3

Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan,, masukan saus sambal dan sedikit air..aduk hingga merata
4

Masukan wortel dan bawang bombay dan penyedap masakan.. Aduk sebentar..
5

Masukan larutan maizena... Aduk terus hingga mengental..Tes rasa.. Siram diatas ikan dori. Dori asam manis siap dihidangkan