Mie ayam ala-ala

Name: Mie ayam ala-ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks indomie (ambil mie nya aja), mie basah lbh bagus; 1 btg Daun bawang; 1 genggam Toge; 4 bh bakso sapi olahan/sesuai kemauan; 2 bh pangsit (buat sendiri,lihat rsep pangsit gorengku); 150 gr ayam fillet,potong kecil-kecil; 2 siung Bawang putih; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap inggris; 1/2 sdt Lada; Air; Tulang ayam; Lada; Daun bawang; Garam; Kecap asin; 2-3 siung Bawang putih; Minyak goreng

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Iseng² kpikiran,, fillet ayam ada tp sisa dikit banget...bingung dibuat apa.. Pangsit bikinan sendiri ada tp sisa 3...Beli bakso sapi olahan,, sisa 4....aduh masa nasi goreng lagi..kepikiran lah bikin mie ayam...

#PekanPosbar

Lebih banyak

Mie ayam ala-ala

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 bksindomie (ambil mie nya aja), mie basah lbh bagus
1 btgDaun bawang
1 genggamToge
4 bhbakso sapi olahan/sesuai kemauan
2 bhpangsit (buat sendiri,lihat rsep pangsit gorengku)
Topping ayam
150 grayam fillet,potong kecil-kecil
2 siungBawang putih
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap inggris
1/2 sdtLada
Air
Kuah mie ayam
Tulang ayam
Lada
Daun bawang
Garam
Kecap asin
Minyak bawang putih
2-3 siungBawang putih
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan..potong² kecil ayam,,,cincang bawang putih..
Tumis bawang putih hingga harum.. Masukan ayam,, masukan saus tiram, kecap inggris,, kecap manis,,minyak wijen dan,, lada, air,, aduk rata.. Diamkan hingga air benar² susut
2

Cincang bawang putih,,goreng hingga matang (warna coklat)
3

Rebus tulang ayam, daun bawang, lada, kecap asin,, dan sedikit garam.. Rebus hingga mendidih..
4

Rebus mie, toge, baso, dan pangsit..
Racik dalam 1 mangkuk : 2 sdm minyak bawang putih, secukupnya kecap asin..
5

Bila mie sudah matang, masukan ke mangkuk,, aduk.. Letakan topping ayam pd bagian atas, baso,pangsit,, toge dan daun bawang pd pinggiran² mangkuk.. Sajikan dengan kuah dimangkuk berbeda