Gabin Goreng
Jajan khas keluarga kalau hari raya 🥰
Iseng ada gabin dari hampers, lanjut di eksekusi dehh.
Selamat mencoba ! 🥰
Gabin Goreng
Jajan khas keluarga kalau hari raya 🥰
Iseng ada gabin dari hampers, lanjut di eksekusi dehh.
Selamat mencoba ! 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang dan wortel menjadi kotak kecil-kecil. Rendam di air.
- 2
Potong kasar ayam yg sudah di rebus. Lalu potong-potong seledri dan daun bawang
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu masak hingga harum.
- 4
Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu, tambahi air. Setelah agak matang, masukkan ayam, daun bawang dan seledri. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa, setelah rasa oke bisa tambahi 2 sdm kanji yg sudah di beri air. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- 5
Isi gabin dengan isian yang sudah matang satu persatu. Lalu diamkan kurang lebih 3-4 jam agar gabin agak lembek dan mudah untuk diiris
- 6
Setelah gabin agak lembek/mlempem, iris menjadi segitiga. Lalu siapkan 2 sdm tepung terigu, tambah air. Tepung terigu berguna untuk lapisan luar sebelum di goreng. Setelah itu goreng hingga golden brown. Angkat, dan sajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar