Ayam goreng kunyit Malaysia

Lagi kangen makan ayam goreng kunyit khas negri jiran.. Negrinya upin ipin..
Ayam goreng kunyit Malaysia
Lagi kangen makan ayam goreng kunyit khas negri jiran.. Negrinya upin ipin..
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam cuci bersih. Lalu lumuri dg air jeruk nipis dn garam. diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih
- 2
Taruh ayam dimangkok. Lalu beri tepung terigu,bubuk kari,cabe bubuk,lada bubuk, garam,penyedap rasa
Aduk rata. Diamkan 15 menit,biar bumbu meresap - 3
Panaskan minyak. Goreng ayam smp kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
- 4
Pakai minyak bekas goreng ayam td secukupnya.
Tumis bawang bombai smp layu,masukkan cabe merah aduk2 sebentar lalu masukkan kacang panjang,wortel aduk2 smp sayur sedikit layu.lalu masukkan ayam yg sdh digoreng td. Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa.aduk rata sebentar. Tes rasa klo sdh pas matikan kompor - 5
Tekstur sayur agak kruncy ya mom's.karena kita masaknya gk pake air sama sekali
- 6
Ayam goreng kunyit siap dinikmati dgn nasi panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar