Siomay Dimsum Ayam Udang

Name: Siomay Dimsum Ayam Udang
Yield: 50 biji siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam fillet Paha; 200 gram udang kupas; 20 sdm tepung tapioka; 5 siung bawang putih; 2 butir putih telor ayam; 1 sdm Garam; 1 sdm Penyedap; 2 sdm Minyak wijen; 2 Sdm Saos tiram; 2 Sdm gula pasir; 5 sdm air es; 50 bj kulit siomay; Parutan wortel

Debby Sulistyaningtyas @Mamagilangtata

Banjarmasin

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum...

#PejuangGoldenApron3

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Siomay Dimsum Ayam Udang

Debby Sulistyaningtyas @Mamagilangtata

Banjarmasin

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum...

#PejuangGoldenApron3

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 biji siomay

500 gramdaging ayam fillet Paha
200 gramudang kupas
20 sdmtepung tapioka
5 siungbawang putih
2 butirputih telor ayam
1 sdmGaram
1 sdmPenyedap
2 sdmMinyak wijen
2 SdmSaos tiram
2 Sdmgula pasir
5 sdmair es
50 bjkulit siomay
Parutan wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet paha ayam, potong dadu utk memudahkan menghaluskan. Haluskan menggunakan chopper bersama bawang putih,tepung tapioka,minyak wijen,garam,penyedap,saos tiram tambahkan putih telur, haluskan.
2

Bagi 2 x Chopper yang pertama halus sekali yang kedua tekstur nya agak stgh halus jadi masih ada gerindil2 daging ayam dan udang dimasukan dengan udang
3

Isi kulit pangsit, sebelumnya kulit siomay saya gunting bentuk lingkaran. Beri parutan wortel di atasnya.
4

Kukus siomay, sebelumnya kukusan dioles minyak biar tdk lengket.
5

Kukus hingga matang, siap disajikan dengan saus