Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, diuleni sampai adonan kalis.

Didihkan air, beri sedikit minyak. Buat adonan berbentuk silinder, lalu rebus sampai mengapung, tiriskan dan potong-potong ± 3 cm. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih. Tambahkan semua bahan saus, kecuali keju. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan tteok, aduk rata. Biarkan air agak menyusut. Beri keju quick melt, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. Selesai~