Sambal Terong Teri

Name: Sambal Terong Teri
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Terong ungu; 100 gr Ikan teri; 3 bh Bawang putih; 5 bh Bawang merah; 2 bh Cabe merah; 2 bh Cabe keriting; 7 bh cabe rawit; 1 bh Tomat; 1 sdt Kaldu Jamur; secukupnya Garam; secukupnya Gula

@tmw kitchen @tmw14

Sambal Terong Teri

@tmw kitchen @tmw14

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 orang

1 bhTerong ungu
100 grIkan teri
3 bhBawang putih
5 bhBawang merah
2 bhCabe merah
2 bhCabe keriting
7 bhcabe rawit
1 bhTomat
1 sdtKaldu Jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan2, potong2 terong, goreng, sisihkan, ikan teri digoreng sisihkan.
2

Tumis Bawang putih, Bawang merah, lombok, tomat
3

Haluskan bumbu yang merah ditumis.
4

Tumis kembali bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan sedikit air, masukkan kaldu Jamur, koreksi rasa, masukkan Ikan teri, aduk2 sebentar, masukkan Terong,
5

Siap untuk disajikan