Rainbow Cake Kukus

Dari dulu penasaran sama cake yg satu ini. Akhirnya setelah browsing resep2 rainbow cake ketemu deh satu resep ini yg kayanya paling sreg menurutku. Daaan... Hasilnya endeeesss cyiiinn!! Cuus mari kita baking bareng2 deh..
Rainbow Cake Kukus
Dari dulu penasaran sama cake yg satu ini. Akhirnya setelah browsing resep2 rainbow cake ketemu deh satu resep ini yg kayanya paling sreg menurutku. Daaan... Hasilnya endeeesss cyiiinn!! Cuus mari kita baking bareng2 deh..
Cara Membuat
- 1
Ayak bahan kering dan sisihkan
- 2
Mixer : telur, gula, vanilli, garam dan Sp. Mixer sampe kental berjejak dan berwarna putih. Kira2 10 menit. Di mix dari speed rendah ke speed tinggi
- 3
Turunkan speed mixer jdi yg terendah, masukkan terigu bergantian dg susu kental manis dan santan. Aduk semua sampe rata. Jika sudah matikan mixer.
- 4
Masukkan minyak goreng dan aduk balik pake spatula. Aduk sampe semua minyak bener2 tercampur dan tdk ada yg menggumpah dibawah
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yg diinginkan. Saya, jdi 6 warna dan tiap warna 6 sendok makan adonan.
- 6
Step ini harusnya dilakukan diawal yaitu panaskan kukusan dan tutup kukusan dibungkus kain serbet. Alasi loyang dg kertas roti dan olesi mentega sampe rata.
- 7
Jika kukusan sudah panas. Masukkan adonan warna pertama. Saya merah dulu dst. Kalo pengen satu lapis satu lapis pengukusan tiap satu warna aja dikukus 15 menit jika sudah matang kluarkan dan loyang dialasi kertas roti lgi dan olesi mentega. Begitu seterusnya sampe adonan habis. Kalo saya langsung ditumpuk aja warna2nya, jika satu warna sudh matang slama 10 menit trus ditumpuk warna selanjutnya sampe habis dan terakhir dikukus 20 menit
- 8
Karna loyangku kecil jadi 2x pengukusan. Setiap ngukus 3 warna
- 9
Jika sudah matang dinginkan sampe benar2 dingin dan olesi butter cream dan tumpuk 3 warna yg lain. Jika sudah olesi butter cream lagi atasnya dan kasih toping keju atau sesuai selera anda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (8)