Rendam mie telur dengan air panas,lalu diamkan beberapa menit dan saring

Haluskan bawang merah,bawang putih

Haluskan cabe merah dan cabe rawit

Iris seledri,bawang prei dan juga sayur sawi

Panaskan sedikit minyak manis,,kemudian masukan bawang yang sudah di haluskan tadi dan tunggu sampai berbau harum,kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan

Kemudian masukan sedikit air,,,supaya mie tidak lengket dan tunggu beberapa menit

Masukan mie telur,sayur sawi dan daun seledri,,tambahkan kecap,lada bubuk,garam dan bumbu kaldu bubuk,kemudian aduk sampai rata dan tunggu beberapa menit sampai mie sudah siap untuk di sajikan