Croquettes de pomme de terre

Name: Croquettes de pomme de terre
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 5 grosses pommes de terre; 2 litre d'eau; 1 c à c sel; 1 c à s d'huile d'olive; 1 oeuf; Fromage râpé; Persil; 2 c à s farine; 2 c à s chapelure

Maya delices @maya_delices

Bonjour à tous et à toute aujourd'hui je vous partage une recette simple et ultra rapide des croquettes de pommes de terre tellement gourmandes

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Croquettes de pomme de terre

Maya delices @maya_delices

Bonjour à tous et à toute aujourd'hui je vous partage une recette simple et ultra rapide des croquettes de pommes de terre tellement gourmandes

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Ingrédients

30min

Pour 4 personnes

5grosses pommes de terre
2 litred'eau
1 cà c sel
1 cà s d'huile d'olive
1oeuf
Fromage râpé
Persil
2 cà s farine
2 cà s chapelure

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Instructions de cuisine

30min

1

Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau avec le sel et l'huile p3ndant une vingtaine de minutes
2

Une fois cuit égoutter puis écraser ajouter le reste des ingrédients
3

Former des croquettes laisser reposer 5min au frais puis cuire dans l'huile chaude pas trop profonde sur les deux côtés jusqu'à la dorure.