Cuci jengkol yang sudah dbelah,lalu rendam selama 30 menit,setelah itu rebus jengkol slm 1 jam (dtutup),setelah 1 jam,kupas kulit jengkol yg masih melekat,rendam dg air sbentar,lalu tokok tokok.

Haluskan cabe bawang n kemiri,bisa dbelender atau dgiling (digiling lebih josss😂)

Panaskan minyak goreng jengkol sebentar,setelah itu goreng teri sampai kriuk,setelah teri diangkat,masukkan sambal,masak sampai kering airny masukkan air asem jawa,masukkan garam,penyedap n gula sesuai selera,tunggu airny mengering.masukkan jengkol kasih air sedikit,aduk2 sampai meresap k jengkolny n airny kering,setelah itu masukkan teri.jadi deh.selamat mencoba