Semur Ceker Manis
Ceritanya si bocil suka banget sama ceker. Dia pertama nyobain kecer di mie ayam abang-abang yang mamanya makan. Duh seneng ternyata. Akhirnya mamanya coba buat sendiri buat makanan anak. Waaah lumayan enak, mamanya juga suka ini 😄
Semur Ceker Manis
Ceritanya si bocil suka banget sama ceker. Dia pertama nyobain kecer di mie ayam abang-abang yang mamanya makan. Duh seneng ternyata. Akhirnya mamanya coba buat sendiri buat makanan anak. Waaah lumayan enak, mamanya juga suka ini 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, rebus sebentar sampai mendidih
- 2
Buang air rebusan pertama, rebus kembali sampai air mendidih (jangan lupa ditutup) Biarkan 5 menit. Matikan kompor. Biarkan 30 menit. Lalu nyalakan lagi kompor selama 7 menit. Lalu matikan. (Teknik ini buat si ceker empuk dengan hemat gas) 😆
- 3
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar dan kemiri. Tambahkan sedikit minyak.
- 4
Tumis bumbu halusnya, sampai harum.
- 5
Masukkan ceker beserta air rebusan. tambahkan saos tiram dan kecap manis. Masukan pakai takaran sesuai selera ya... boleh tambahkan air sedikit
- 6
Jangan lupa tambah garam dan penyedap.
- 7
Tunggu sampai air sedikit berkurang dan kuah mengental. Matikan kompor dan sajikan dengan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar