Peser et mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois ou au robot.

Ajouter les pépites de chocolat.

Faire des boules de taille moyenne (environ 65g) et bien les espacer sur la plaque.

Enfourner à 180° pendant 10 minutes, le tour du cookie doit commencer a doré si vous voulez un cookie façon« mie câline » ou faire cuire jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés pour un cookie comme les « granola ».

Laisser tiédir sur la place ou sur une grille suivant la cuisson désirée.