Rincer les légumes, éplucher les carottes et équeuter les tomates. Les râper au disque 2, les carottes dans la midi cuve, les tomates dans la maxi cuve. Mettre les tomates dans un récipient et réserver.

Dans la maxi cuve, sans la rincer, mettre le couteau et hacher la viande après l'avoir salée.

Dans la cuve inox munie de sa lame, mettre 2 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 1 MN / VIT 1A / 140°

Ajouter les carottes râpées et lancer EXPERT 4 MN / VIT 1A / 140°.

Ajouter les tomates, le cube de légumes, 1 c de romarin, 1 c d'herbes de Provence, saler et poivrer pis lancer EXPERT 15 MN / VIT 1A / 120° SANS LE BOUCHON.

6. Ajouter la viande hachée, mélanger la à la sauce et lancer EXPERT 30 MN / VIT 2A / 120° SANS LE BOUCHON.

Vous pouvez ajouter 1 branche de céleri que vous râperez avec les carottes. Vous pouvez bien sûr ajouter une gousse d'ail et 1 oignon à cette recette que vous ferez rissoler 3 mn à l’étape 3.. Pour ma part, je fais sans car intolérante...De plus, avec le bouillon cube de légumes, le romarin et les herbes de Provence, le goût est là...