Laissez le beurre à température ambiante.

Dans un saladier malaxez le beurre et la sucre en poudre.

Ajoutez l’œuf et le sucre vanillée.

Versez petit à petit la farine, le sel, la levure chimique et les pépites de chocolat au mélange et malaxez.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez une boule de pâte et aplatissez très légèrement à l’aide de la paume de votre main. Laissez de l’espace entre chaque cookie.

Mettre au four pour 8 à 10min à 180C. Sortir dès que les bords commencent à brunir.

Laissez refroidir, et dégustez !