Sup Oyong Jamur Merang

Name: Sup Oyong Jamur Merang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong (gambas); 150 gr jamur merang, belah 2-4; 100 gr udang kecil, gurat punggung; 1 buah telur kocok; 3 siung bawang putih, memarkan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; jahe (optional); kunir (optional); seledri (sedikit biar harum)

monika radinka owner @monikaRadinka

suka wira wiri tampang jamur didepan mata, akhirnya mencoba berkreasi bersama jamur

Lebih banyak

Sup Oyong Jamur Merang

monika radinka owner @monikaRadinka

suka wira wiri tampang jamur didepan mata, akhirnya mencoba berkreasi bersama jamur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

3 buahoyong (gambas)
150 grjamur merang, belah 2-4
100 grudang kecil, gurat punggung
1 buahtelur kocok
3 siungbawang putih, memarkan
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
jahe (optional)
kunir (optional)
seledri (sedikit biar harum)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak sedikit saja.
2

Masukkan semua bahan kecuali telur kocok, tumis sebentar, tambah 600 ml air.
3

Setekah mendidih, masukkan telur kocok, aduk. Bisa ditaburi daun seledri supaya lebih harum