❤️Pepes Ikan Mas❤️
Menu yg satu ini, sudah tidak asing lagi di lidah kita, pepes ikan mas dan menu yg satu ini merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya...😍🙏🏻
❤️Pepes Ikan Mas❤️
Menu yg satu ini, sudah tidak asing lagi di lidah kita, pepes ikan mas dan menu yg satu ini merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya...😍🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri dgn perasan jeruk lemon
- 2
Haluskan semua bahan yg perlu dihaluskan
- 3
Siapkan daun pisang yg sdh di lemaskan dgn cara di garang sbntar di atas kompor
- 4
Potong tomat merah, tomat hijau, sisihkan
- 5
Petik daun kemangi dn cuci bersih
- 6
Tumis bumbu yg sdh di haluskan, hingga harum
- 7
Tambahkan tomat merah, gula, garam dan penyedap rasa
- 8
Cross cek rasa, terakhir tambahkan daun kemangi, aduk sebentar kemudian angkat, sisihkan
- 9
Siapkan 1 batang serai potong jd dua geprek, Bungkus ikan mas yg sdh disiapkan, masukan potongan serai dn bumbu ikan ke dlm perut ikan, baluri jg luar nya dgn bumbunya, tambahan potongan tomat hijau, cabe merah utuh daun salam sisa potongan serai, serta daun jeruk
- 10
Lanjut kan sampai ikan habis
- 11
Kukus ikan dlm panci yg sdh disiapkan sebelumnya (kurleb 25 menit)
- 12
Setelah dikukus angkat sisihkan
- 13
Kemudian bakar sebentar diatas grill, sambil di bolak balik untuk mengurangi kadar air (kurleb 15 menit)
- 14
Selesai dibakar, angkat dan Pepes Ikan Mas siap untuk di hidangkan...👍🏻🙏🏻😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)