Nasi siram ayam baso wortel kembang kol

Name: Nasi siram ayam baso wortel kembang kol
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam, potong tipis/sesuai selera; 10 buah baso, potong jadi 4; 2 buah wortel; 1 buah kembang kol; 1/2 batang bawang bombay, potong besar; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; Garam, merica, kaldu jamur, gula; 2 sdm minyak; 600 ml air; 2 sdm maizena beri sedikit air

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Setiap rabu, bekal anak sekolah mesti ada sayuran nya.. dan kepikiran lach menu ini, coba" bikin, surprisingly anak suka dan sayuran nya pun mau dimakan.. semoga bisa bermanfaat juga buat mommies di luar sana yang pusing mikirin menu makanan sehari hari.. Selamat mencoba.. 😉

Lebih banyak

Nasi siram ayam baso wortel kembang kol

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

200 grayam, potong tipis/sesuai selera
10 buahbaso, potong jadi 4
2 buahwortel
1 buahkembang kol
1/2 batangbawang bombay, potong besar
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap ikan
Garam, merica, kaldu jamur, gula
2 sdmminyak
600 mlair
2 sdmmaizena beri sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga harum. Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna, beri 1 sdm kecap asin. Aduk rata, lalu masukan baso.
2

Masukan wortel dan kembang kol aduk rata.
Masukan 600ml air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan kembang kol.
3

Bumbui dengan kecap ikan, garam, merica, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata lalu test rasa. Jika rasa sudah pas, dan sayuran sudah matang, beri campuran maizena+air. Agar air mengental.
4

Nasi: Orak arik telur lalu masukan nasi beri sedikit garam dan aduk rata.
5

Penyajian: cetak nasi telur pada mangkuk, lalu siram dengan ayam sayuran.
*Boleh di tambah potongan daun bawang
Selamat menikmati.. 😉