Ayam saos pedas manis

Name: Ayam saos pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam atau fillet. Potong dadu; 1 siung bawang putih. Haluskan; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung beras; 1 sdm Tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Air; secukupnya Garam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Merica bubuk; 50 ml Air; 1 sdm Tepung maizena

Monika Nica @Monikanica

Pertama kali beli dan merasakan ayam ini, kok lumayanlah...
Trus mulai penasaran dan meraba-raba bumbu nya apa aja. Coba2 berulang kali. Eh, sesuai.. save and share aja.

Lebih banyak

Ayam saos pedas manis

Monika Nica @Monikanica

Pertama kali beli dan merasakan ayam ini, kok lumayanlah...
Trus mulai penasaran dan meraba-raba bumbu nya apa aja. Coba2 berulang kali. Eh, sesuai.. save and share aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grdada ayam atau fillet. Potong dadu
1 siungbawang putih. Haluskan
secukupnyaGaram
1/2 sdtMerica bubuk
Bahan B
3 sdmTepung terigu
1 sdmTepung beras
1 sdmTepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Bahan C
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtMerica bubuk
Bahan D
50 mlAir
1 sdmTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, marinasi kurang lebih 10-15 menit
2

Campur bahan B, airnya sedikit2 aja. Kental ya....
lalu masukkan bahan A.
Campur
3

Panaskan minyak, lalu goreng sampai keemasan
4

Oseng bawang putih dan bawang merah yg sudah dirajang, setelah harum, masukkan cabe, tuang sedikit air, garam, gula, kecap manis, saos tiram, saos sambal. Aduk rata
5

Masukkan bahan D. Aduk lagi. Tes rasa. Kalau sudah pas Masukkan ayam. Aduk lagi sebentar.