Sate Donat kentang
Donat sate atau sate donat apalah penyebutannya🤭🤭 resep ini jg sebenarnya resep donat kentang yg bolong tengahnya ..cm d ini kreasi lain dari bentuk donat yg bolong tengahnya😃😃
Sate Donat kentang
Donat sate atau sate donat apalah penyebutannya🤭🤭 resep ini jg sebenarnya resep donat kentang yg bolong tengahnya ..cm d ini kreasi lain dari bentuk donat yg bolong tengahnya😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, aduk rata.
- 2
Masukkan kuning telur, kentang, aduk sampai berbulir2.(Sy aduk dgn tangan az.)
- 3
Masukkan air es, aduk sampai Kalis.
- 4
Setelah Kalis, masukkan mentega dan garam aduk lg sampai elastis (sy d tahap ini pke mixer) gunakan kaki mixer yg spiral.
- 5
Setelah elastis, bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap atau serbet lembap. diamkan 45 sampai 1jam tergantung suhu ruangan, sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 6
Setelah mengembang, tinju adonan, kemudian bagi adonan menjadi bulatan kecil dg berat masing2 15gr (untuk donat sate)
- 7
Setelah d bentuk bulat kecil, simpan d atas nampan atau loyang yg d alasi kertas roti, beri jarak satu sama lain.
Diamkan lg kira2 30 menit - 8
Setelah mengembang, goreng donat dengan minyak yg banyak, dengan api sedang cenderung kecil, dengan 1 kali balik.
- 9
Setelah dingin tusuk dgn tusukan sate, masing2 3 pcs per tusukan.
- 10
Boleh jg d beri topping ya Bun...klo sy cm pke gula donat dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar