Dimsum Pelangi (Olahan Bahan Praktis)

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Masih dari bahan dasar bakso karena habisin stok 😄 harga dim sum lumayan mehong dapatnya sedikit lagi naaaa buat kalian yang masih ada stok bahan bakso coba kali ini dibuat dimsum kesukaan tetep dari olahan bahan praktis, na yuk langsung aja eksekusi bahannya👇

#dimsum

Dimsum Pelangi (Olahan Bahan Praktis)

Masih dari bahan dasar bakso karena habisin stok 😄 harga dim sum lumayan mehong dapatnya sedikit lagi naaaa buat kalian yang masih ada stok bahan bakso coba kali ini dibuat dimsum kesukaan tetep dari olahan bahan praktis, na yuk langsung aja eksekusi bahannya👇

#dimsum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gr(Adonan bakso liat resep "Bakso Sapi" aku sebelumnya)
  2. 100 grTepung kanji
  3. 1 Sdmpenuh Tepung terigu
  4. 1 sdmSaos tiram
  5. 1 sdtmasing masing Raja rasa & minyak wijen
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 3 lembardaun seledri (rajang)
  8. secukupnyaKULIT DIM SUM
  9. 1 Buahwortel parut / serut (sisakan sedikit untuk topping)
  10. BAHAN SAUS :
  11. 1Cabe merah
  12. 3Cabe rawit
  13. 1Bawang putih
  14. 2.Bawang merah
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmsaos tomat
  17. 1/4 sdtgula
  18. Sejumputgaram & kaldu bubuk
  19. 1 sdtMaizena (larutkan dengan sedikit air)
  20. 150 mlAir
  21. Secukupnyacuka (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    (1) Campur semua bahan isian
    (2) Uleni rata tambahkan irisan daun seledri

  2. 2

    Ambil kulit dimsum isi 1 sdt adonan bentuk pada umumnya dimsum beri topping serutan wortel

  3. 3

    (1) Panaskan kukusan sampai mendidih & oles sarang dengan sedikit minyak
    (2) Tata & kukus 30 - 45 menit
    (3) 30 menit pertama buka kukusan percikan air kepermukaan dimsum

  4. 4

    Buat Saus dimsum :
    Haluskan Duo cabe & duo bawang (tidak harus sampai halus agar tekstur cabe terasa)

  5. 5

    (1) Tumis dengan 1 sdm minyak sampai harum gunakan api kecil
    (2) Tambahkan duo saus
    (3) Tuang air & maizena
    (4) Tambahkan garam, gula, kaldu & cuka bila suka

  6. 6

    Tata & hidangkan selagi panas dengan cocolan sausnya

  7. 7

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar (2)

Winda Novytania
Winda Novytania @rafqicahin
Kulit dimsumnya beli jadi ato bikin sendiri moms?

Resep Serupa