Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.

Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.

Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire (la pâte sera moins liquide).
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Bonne dégustation