Cake Tape Lembut 5 Telur

Name: Cake Tape Lembut 5 Telur
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tape Kuning; 1 Bungkus Santen Instant 65 ml; 180 gr Tepung Kunci; 1 sdt Baking Powder; 2 sdm Susu Bubuk (Saya Pakai Dancow); 5 Butir Telur; 180 gr Gula Pasir; 1 sdt SP; 140 gr Butter (Saya Pakai Anchor); Keju Parut; Slice Almond

DapurRA @dapurAyra

DKI Jakarta

Salah satu cake favorite dirumah, kalau ada tape pasti eksekusii cake inii. Kebetulan ada langganan tukang tape yang setiap hari lewat. Sisanya biasanya di goreng pake tepung ajahh

Lebih banyak

Cake Tape Lembut 5 Telur

DapurRA @dapurAyra

DKI Jakarta

Salah satu cake favorite dirumah, kalau ada tape pasti eksekusii cake inii. Kebetulan ada langganan tukang tape yang setiap hari lewat. Sisanya biasanya di goreng pake tepung ajahh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

3-4 Orang

Lumatkan jadi satu
300 grTape Kuning
1 BungkusSanten Instant 65 ml
Ayak Jadi satu
180 grTepung Kunci
1 sdtBaking Powder
2 sdmSusu Bubuk (Saya Pakai Dancow)
Bahan Basah
5 ButirTelur
180 grGula Pasir
1 sdtSP
Cairkan
140 grButter (Saya Pakai Anchor)
Taburan
Keju Parut
SliceAlmond

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Lumatkan Tape dan Santan, sisihkan
2

Ayak Bahan Kering, sisihkan
3

Lelehkan butter, jangan sampai mendidih yaaa api kecil sajaa. Biarkan sampai suhu ruang
4

Kocok bahan basah sampai berjejak menggunakan kecepatan mixer paking tinggi yaa, saya kurang lebih 10 menit
5

Turunkan kecepatan mixer, masukkan lumatan tape dan santan
6

Matikan mixer dan masukkan butter sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan spatula dan pastikan jangan sampai ada sisa butter di bagian bawah yaaa
7

Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk menggunakan spatula
8

Tuang dalam loyang tulban diameter 24, jangan lupa diolesin mentega dan taburi sedikit tepung
9

Taburkan keju atau almond slice sesuai selera
10

Panggang dalam oven 180 (atau sesuaikan kondisi oven) selama 45-50 menit.
11

Dalemnya lembut banget