Pepes tahu pedas

Name: Pepes tahu pedas
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu kuning; secukupnya Kemangi; Kecombrang (optional); Daun salam; Daun bawang; 1 butir telur; Daun pisang untuk membungkus; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; sesuai selera Cabe rawit merah+keriting; secukupnya Garam; Penyedap; secukupnya Gula merah

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Lagi pengen bikin pepes tahu kebetulan punya kecombrang jadi sekalian masukin buat nambah aromatik
Dan pas di kukus harum dr kecombrang dan kemanginya sedep bgt bikin perut keroncongan😁

Lebih banyak

Pepes tahu pedas

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Lagi pengen bikin pepes tahu kebetulan punya kecombrang jadi sekalian masukin buat nambah aromatik
Dan pas di kukus harum dr kecombrang dan kemanginya sedep bgt bikin perut keroncongan😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

2orang

5 potongtahu kuning
secukupnyaKemangi
Kecombrang (optional)
Daun salam
Daun bawang
1 butirtelur
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Kunyit
2 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
sesuai seleraCabe rawit merah+keriting
secukupnyaGaram
Penyedap
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Haluskan semua bumbu halus sampai halus,iris2 daun bawang
2

Hancurkan tahu kemudian masukkan bumbu halus,daun bawang,kecombrang dan kemangi aduk2 sampai tercampur rata cek rasa
3

Bungkus dengan daun pisang kasih daun salam,bungkus sampai habis lalu kukus kurang lebih 25menit setelah matang angkat bisa di panggang di teplon atau langsung di mkn jg nikmat