Udang Bbq Lada Hitam

Name: Udang Bbq Lada Hitam
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Udang Vaname; 4 Buah Posol/Baby Corn; 13 Buah Cabai Rawit Merah; 2 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 1/2 Siung Bawang Bombay; 3 Sdm Saos Bbq Delmonte; 1 Sdt Saos Tomat; 1 Sdt Saos Pedas; 1 Sdt Kecap Manis; 1 Sdt Garam; 2 Sdt Gula Pasir; 2 Sdt Lada Bubuk; 1,5 Sdm Tepung Maizena yang dilarutkan dg air; Sedikit Penyedap Rasa

Lindasrkf @cook_26621087

Udang Bbq Lada Hitam

Lindasrkf @cook_26621087

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

3 Orang

1/4 KgUdang Vaname
4 BuahPosol/Baby Corn
13 BuahCabai Rawit Merah
2 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
1/2 SiungBawang Bombay
3 SdmSaos Bbq Delmonte
1 SdtSaos Tomat
1 SdtSaos Pedas
1 SdtKecap Manis
1 SdtGaram
2 SdtGula Pasir
2 SdtLada Bubuk
1,5 SdmTepung Maizena yang dilarutkan dg air
SedikitPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Bersihkan udang lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk -+ 15 Menit
2

Potong serong posol lalu rebus -+ 5 Menit
3

Sobek tengah cabai rawit tapi jangan sampai putus, bertujuan agar pedasnya keluar tapi tidak begitu pedas
4

Iris Bawang merah Bawang putih dan Babombay lalu tumis hingga harum, tambahkan garam, jika sudah harum masukan cabai, tunggu layu lalu masukan udang
5

Osrek hingga udang berubah warna lalu masukan posol
6

Tambahkan berbagai saus,kecap,lada,gula, campur rata lalu tambahkan larutan tepung maizena,icipi lalu sajikan