Balado terong pedes manis

Name: Balado terong pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang potong kecil; 7 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 70 ml air

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Lauk Kesukaan suami,apalagi kl terongnya digoreng agak gelap😁..lebih sedep.

Lebih banyak

Balado terong pedes manis

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Lauk Kesukaan suami,apalagi kl terongnya digoreng agak gelap😁..lebih sedep.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang potong kecil
Bumbu Halus
7 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Bumbu perasa:
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
3 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
70 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong yg sdh dipotong potong. Tiriskan
2

Blender bumbu halus tanpa air.kemudian panaskan minyak,tumis bumbu halus sekitar 10 menit api sedang,kemudian tambahkan air.tunggu sampai mendidih masukkan bumbu2 perasa. Cicipi,jika sdh pas masukkan terong yg sdh dogoreng.aduk merata, dan balado terong siap dinikmati.