Dori fillet asam manis

Name: Dori fillet asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dori fillet; Tepung serbaguna; Air es; Minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdm Kecap Inggris/Minyak wijen; 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Saos Sambal; 1 sdm Kecap asin; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Dori fillet asam manis

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdori fillet
Tepung serbaguna
Air es
Minyak untuk menggoreng
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay
Bumbu Asam Manis
1 sdmSaos Tiram
1 sdmKecap Inggris/Minyak wijen
2 sdmSaos Tomat
1 sdmSaos Sambal
1 sdmKecap asin
1 sdtgula
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Dori 2x2 cm. Rendam di air es 20 detik lalu balur dg tepung serbaguna. Goreng hingga kering. Sisihkan
2

Campur bumbu asam manis dlm 1 mangkok.
3

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay dan bumbu asam manis. Beri sedikit air.
4

Jika sdh mendidih, masukkan dori goreng, aduk rata, lalu angkat.
Taburi wijen, siap utk disantap