Keto Bread Rolls

Name: Keto Bread Rolls
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 100 ml air hangat; 3 gr ragi / 1 sdt ragi; 1 sachet diabetasol; 1 sdt KBF (Kethobetic Bread Flour); BAHAN B :; 100 gr KBF; 1 btr telur uk besar; 1 sachet diabetasol; BAHAN C :; 25 gr butter dingin; 1/4 sdt himsalt; Pelengkap :; Secukupnya keju cheddar parut; Secukupnya serutan coklat blok 90%

Henny @phennytan

Jakarta

Source : Siska Szabo

Lebih banyak

Keto Bread Rolls

Source : Siska Szabo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A :
100 mlair hangat
3 grragi / 1 sdt ragi
1 sachetdiabetasol
1 sdtKBF (Kethobetic Bread Flour)
BAHAN B :
100 grKBF
1 btrtelur uk besar
1 sachetdiabetasol
BAHAN C :
25 grbutter dingin
1/4 sdthimsalt
Pelengkap :
Secukupnyakeju cheddar parut
Secukupnyaserutan coklat blok 90%

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A : campur semua bahan jadi satu, diamkan 10-15 menit hingga berbuih, sisihkan.
2

Bahan B : campur semua bahan jadi satu, lalu masukkan Bahan A, aduk dengan bantuan mixer sampai rata.
3

Jika sudah tercampur rata masukkan butter, garam, lalu aduk sampai butter tercampur rata dan adonan benar2 kalis.
4

Bulatkan adonan, simpan di wadah dan olesi permukaan adonan dengan minyak
5

Tunggu adonan mengembang selama 1 jam
6

Kemudian kempiskan adonan, bagi rata sesuai selera ukurannya, boleh dikasih isian (optional), bentuk jadi bulat, tutup dengan kain, lalu istirahatkan lagi adonan selama 1 jam.
7

Panggang di oven hingga matang kecoklatan (resep asli digoreng dengan api sedang)
8

Tunggu hingga dingin, dan roti siap disajikan