Babat saus teriyaki ladahitam

Name: Babat saus teriyaki ladahitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah babat lembaran; Wortel (optional ya utk pengganti paprika agar berwarna-warni); Sawi mangkok (bisa diganti pakcoy atau sesuai selera); 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 2 sdm saus teriyaki; 2 sdm saus ladahitam; 2 sdm saus tiram; Lada bubuk (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Gula jawa disisir (sesuai selera); Kaldu bubuk (sesuai selera)

Berlian Kartika @berlianbk

Babat saus teriyaki ladahitam

Berlian Kartika @berlianbk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahbabat lembaran
Wortel (optional ya utk pengganti paprika agar berwarna-warni)
Sawi mangkok (bisa diganti pakcoy atau sesuai selera)
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay
2 sdmsaus teriyaki
2 sdmsaus ladahitam
2 sdmsaus tiram
Lada bubuk (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Gula jawa disisir (sesuai selera)
Kaldu bubuk (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus babat sampai empuk, setelah empuk tiriskan. Tambahkan saus tiram, garam, dan juga lada bubuk. Diamkan selama kurang lebih 20-30menit
2

Iris cacah bawang putih, iris pula bawang bombay. Kemudian tumis menggunakan minyak/margarin
3

Setelah tercium bau harum, masukkan air sedikit saja. Kemudian masukkan wortel yang sudah diiris memanjang.
4

Masukkan pula saus teriyaki dan saus lada hitam. Tambahkan garam, gula jawa, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian koreksi rasa.
5

Setelah dirasa rasanya sudah oke, masukkan babat yg sudah didiamkan tadi. Tumis hingga semua tercampur rata
6

Setelah air mulai menyusut, masukkan sawi mangkok. Tumis lagi hingga tercampur rata dan sawi mulai layu dan matang
7

Kemudian matikan kompor dan babat saus teriyaki ladahitam siap dihidangkan🥰