Siapkan wadah, masukkan telur dan gula halus. Kocok menggunakan whisker sampai gula larut. Lebih baik diamkan selama 1-2 jam untuk memastikan gulanya larut. Itu yg akan menjadikan shiny crust

Siapkan wadah lain yg tahan panas. Masukkan margarin, dcc, dan minyak goreng. Lalu ditim di atas air panas/mendidih. Sambil diaduk sampai meleleh. Lalu diamkan sampai benar-benar dingin. Jangan mencampur coklat panas ke dalam kocokan telur, karna telur akan matang. Jadi tunggu coklatnya sampai dingin

Dalam wadah lain ayak tepung terigu dan coklat bubuk supaya tidak menggumpal saat dicampur bahan lain. Lalu sisihkan

Mulai mencampur adonan. Pertama campurkan adonan telur dengan coklat leleh yang sudah tidak panas. Aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan kering (tepung dan coklat bubuk) yang sudah diayak. Aduk hingga rata, pastikan tidak ada yg mengendap dan menggumpal di bawah

Siapkan loyang persegi ukuran 20x20. Alasi dengan baking paper, atau dioles margarin+tepung. Lalu masukkan adonan, ratakan dan hentakkan loyang agar lebih rata. Lalu taburi dengan toping sesuai selera

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan suhu 160-170 derajat.
Setelah itu panggang adonan selama 40-50 menit tergantung oven masing2.

Setelah matang, angkat. Tunggu hingga agak dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Sajikan